Tag "сыр"

Минсельхоз РФ отметил лидерство Алтая среди производителей сыра в стране

Алтайский край возглавил пятерку крупнейших российских регионов-производителей сыра по итогам января-ноября 2017 года. Как сообщает портал Doc22.ru со ссылкой на данные российского минсельхоза, за 11 месяцев 2017 года в крае

Эксперты жалуются на недостаточный рост производства сыра в России

Несмотря на то, что за время действия в России продуктового эмбарго с 2014 года производство сыра увеличилось, данный рост не настолько значителен, как это следует из официальной статистики, заявил журналистам

Эксперты Роскачества раскритиковали алтайский сыр «Киприно»

Большое исследование сыра «Российский» провело Роскачество. Среди прочих для анализа был выбран алтайский сыр «Киприно», который подвергнут экспертами жесткой критике.  По результатам исследования отмечено, что у сыра «Киприно» не соответствует ГОСТу

Алтайские ученые совместно с новосибирцами разрабатывают новые виды сыра

Специалисты Алтайского государственного университета (АлтГУ) приняли участие в проекте новосибирских ученых по проектированию варианта модифицированного химозина — фермента, с помощью которого можно будет производить новый вид сыра. С новосибирской стороны

Алтайское предприятие приступило к выпуску сыра кубической формы

Производство нового для Алтайского края сорта сыра Romber premium начал Барнаульский молочный комбинат. Как сообщает официальный сайт региона, этот сорт включает в себя три вида сыра: выдержанный Romber со сроком

Алтайские сыроделы возглавили рейтинг Milknews

Алтайский край возглавил российский рейтинг регионов с наибольшими объемами производства сыра и сырных продуктов. Рейтинг по итогам первого полугодия 2016 года составило российское информационное агентство Milknews. За первые полгода 2016

В Барнауле создали уникальную сырную карту Алтайского края. Фоторепортаж

На карту ушло более 40 кг деликатесного сыра: пармезан, горгондзола, пекорино.

Рубцовский «Ламбер» первый в продажах

Крупнейшим предприятием Рубцовска по объему продаж 2015 года стал «Рубцовский молочный завод». Недавняя модернизация подняла производство сыра «Ламбер» на 40 процентов. Всего за прошлый год было реализовано продукции на 4,8

Скажите «Сыыыыыр!» Алтайскими марками все чаще прикрывают фальсификат

Очередную информацию о продаже фальсифицированного сыра, сделанного якобы на Алтае, проверили в Управлении Федеральной антимонопольной службы (УФАС) по Алтайскому краю. Сообщение поступило из Ярославской области.

На Алтае начали выпускать сыр в треугольниках

Новинку производит Усть-Калманский маслосырзавод. Треугольный сыр получил название «Деревенский».

Алтайский сыр не могут продать из-за дешевизны искусственных аналогов

Сыры алтайских переработчиков продолжают скапливаться на складах. По мнению властей, продавать продукт региону мешают искусственные аналоги, которые стоят дешевле.

В Алтайском крае хотят создать импортозамещающий препарат для производства сыров

Ученые из Алтайского края разрабатывают аналог зарубежного препарата, который используется при изготовлении сычужных сыров. В России его пока не производят — продукт только импортируется.