Кемеровчане высоко оценили алтайскую колбасу

Кемеровчане высоко оценили алтайскую колбасу

Третье место в рейтинге кемеровского Центра стандартизации, метрологии и испытаний заняла колбаса «Докторская» предприятия ООО «Алтайские колбасы» (торговая марка «Барнаульский пищевик»). Об этом сообщает официальный сайт Центра.

Согласно распространенной информации, члены жюри продегустировали пять образцов колбасы вареной «докторской», закупленной в торговых сетях Кузбасса. В состав жюри были включены 15 представителей госучреждений и коммерческих предприятий региона.

Оценка представленной продукции проходила в три этапа: сначала было проведено ее физико-химическое исследование в аккредитованной испытательной лаборатории, затем члены экспертной комиссии выставили баллы органолептическим свойствам продукта. В завершении эксперты оценили соответствие маркировке продукции. Все образцы были зашифрованы.

Когда были раскрыты марки представленных образцов, выяснилось, что первое место заняла колбаса новосибирского предприятия ООО «Торговая площадь», на второй позиции оказалась продукция кемеровского ООО «АГ-Кемеровский мясокомбинат», третье место досталось «Алтайским колбасам».

Согласно официальным данным, предприятие ООО «Алтайские колбасы» выпускает продукцию под торговой маркой «Барнаульский Пищевик», «Курмилов», «Вкусноград». Численность персонала — более 600 человек. У компании есть подразделения в Томске, Кемерово, Новокузнецке, Бийске, Рубцовске.

Свою деятельность по переработке мяса, производству колбас, деликатесов и мясных полуфабрикатов компания ведет с мая 2005 года. Продукция неоднократно отмечалась наградами на региональных и сибирских конкурсах.

Комментарии

Нам важно ваше мнение
Комментариев пока нет! Оставьте первый комментарий!

Ваш e-mail в безопасности Ваш e-mail не будет опубликован на сайте и не будет передан третьим лицам. Обязательные к заполнению поля помечены *