USD 62.55
EURO 69.86
BTC 7267.93$

Официальная церемония открытия гастро-бара «Горсуп» состоялась 6 февраля в краевом центре.

Как сообщает региональное Управление по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры, инициатива и авторство проекта в открытии данного заведения принадлежит известному ресторатору Михаилу Хмелинину.

Новый гастро-бар имеет ряд особенностей, среди которых – наличие в меню авторских блюд, приготовленных с использованием местных продуктов, дикоросов.

Также в кулинарном ассортименте «Горсупа» можно отметить присутствие блюд с использованием тыквы, облепихи, папоротника. И уж  конечно, повара не могли обойтись без знаменитой алтайской гречки.

Гастро-бар нельзя назвать многолюдным заведением – он вмещает 20-25 человек, что вполне объяснимо эксклюзивным характером приготовляемых блюд.

Сам Михаил Хмелинин желает, чтобы «качественная гастрономия шагнула в массы». «Вся еда у нас будет основана на контрасте, на необычных вкусовых ощущениях», — говорит он. При этом обещает, что наценка блюд будет минимальной. Известно, что средний чек составит 600-700 рублей.

Следует напомнить, что несколько лет назад Михаил Хмелинин открыл в Барнауле первую кулинарную школу «Студия вкуса», которая пользуется солидной репутацией среди ресторанов и кафе краевого центра. Кстати, расположен «Горсуп» неподалеку от кулинарной студии.

статьи по теме
Новости
Количество должников микрофинансовым организациям значительно увеличилось за последний год

Четверть россиян не выплачивают кредиты в назначенный срок

17.10.2019
Федеральные
Новости
Лоукостер «Победа» поднимет стоимость билетов почти в половину

Повышение стоимости коснется только рейсов в Россию из других государств

17.10.2019
Федеральные
Новости
Гильдия пекарей России прокомментировала ситуацию с подорожанием хлеба

Стоимость хлеба стала выше в сравнении с предыдущим годом в среднем на 8,9%

17.10.2019
Федеральные
Новости
Раскрыта себестоимость нового iPhone 11 Pro Max

Оказалось, что она ниже рыночной на несколько десятков тысяч рублей

17.10.2019
Федеральные

Оставить комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *