USD 63.58
EURO 70.39
BTC 7277.2$

Алтайский НИИ пантового оленеводства начал производить напиток на основе крови марала. Сиропом, который можно разводить в воде как популярные в 1990-х Zuko, Invite и Yupi, уже заинтересовались страны Евросоюза.

Концентрат выпускает Всероссийский научно-исследовательский институт пантового оленеводства, который расположен в Барнауле. Он является единственным в России подобным учреждением.

Как говорят специалисты НИИ, концентрат получают путем многоступенчатой экстракции пантового порошка с последующим его высушиванием. После этого, в продукт добавляют экстракт грейпфрута, сахарный сироп и фруктовую эссенцию.

В институте отметили, что напиток ценен скорее не своими вкусовыми качествами, а пользой.

— Мы работали над этим проектом с 2008 года и в последнее время занимались исследованиями, совершенствованием технологии и регистрацией патента, — рассказывает заместитель директора по научной работе НИИ Алексей Неприятель. — Однако, мы не занимаемся массовым производством. Наш институт делает концентрат на заказ для различных мараловодческих хозяйств, которые потом используют полученный продукт для производства медов, кремов, напитков и т. д. В прошлом году объёмы производства были на уровне 100 кг, но сейчас мы ведём переговоры о контракте на 800 кг концентрата. К нашим сиропам проявился большой интерес со стороны стран Евросоюза. Они собираются использовать пантовый концентрат как самостоятельный тонизирующий напиток и составляющую часть косметики.

Сейчас стоимость 500 мл напитка варьируется в пределах 500-700 рублей за бутылку. Институт хочет заработать на новых контрактах и поэтому собирается значительно увеличить объёмы производства, хотя итоговая цена во многом зависит от стоимости сырья — килограмм пантов продаётся за 200-300 долларов США.

статьи по теме
Новости
Количество должников микрофинансовым организациям значительно увеличилось за последний год

Четверть россиян не выплачивают кредиты в назначенный срок

17.10.2019
Федеральные
Новости
Лоукостер «Победа» поднимет стоимость билетов почти в половину

Повышение стоимости коснется только рейсов в Россию из других государств

17.10.2019
Федеральные
Новости
Гильдия пекарей России прокомментировала ситуацию с подорожанием хлеба

Стоимость хлеба стала выше в сравнении с предыдущим годом в среднем на 8,9%

17.10.2019
Федеральные
Новости
Раскрыта себестоимость нового iPhone 11 Pro Max

Оказалось, что она ниже рыночной на несколько десятков тысяч рублей

17.10.2019
Федеральные

Оставить комментарий

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *